رابطه جنسی سالم باعث افزایش طول عمر است و به همان نسبت باعث جوان ماندن پوست شده
و افراد با برقراری رابطه سالم جنسی ۴ الی ۷ سال جوانتر به نظر می آیند.
هیچ چیز همانند داشتن رابطه سالم جنسی ،شاد زیستن ،داشتن تغذیه سالم و خواب خوب باعث بهبود روانی
و داشتن زندگی سالم به انسان کمک نمی کند .
زنان و مردان به واسطه عوامل مختلفی دچار ناتوانایی جنسی و کاهش تمایل جنسی می شوند،
یولاف( جودوسر) در بین غلات حاوی بالاترین درصد روغن می باشد.
یولاف( جودوسر)بین ۳ تا ۱۸% حاوی روغن است و بالغ بر ۹۰% روغن آن، در دانه (آندوسپرم) یولاف( جودوسر) وجود دارد.
بالاترین درصد وجود روغن(لیپید) در بین غلات، در جوانه یولاف( جودوسر) می باشد، تراکم درصد چربی در آن بین (۱۵-۲۴%) می باشد
که درصد بالایی از وجود روغن را در نسبت به جوانه های سایر غلات مانند گندم و جو را شامل می شود.
روغن یولاف( جودوسر)حاوی اسیدهای چرب خنثی و اسیدهای چرب قطبی می باشد
و نسبتا قسمت زیادی از چربی های موجود در روغن یولاف( جودوسر) چربی های غیر اشباع می باشد
دان یولاف( جودوسر) به صورت میانگین بین ۵۰-۶۰ درصد حاوی سبوس می باشد، چنانچه سبوس از دان جدا شود
مجزا از خواص کلی دان یولاف( جودوسر)، سبوس یولاف (جودوسر) نیز حاوی مواد غذایی و ارگانیک با ارزشی می باشد
که می تواند فواید بی شماری جهت مصرف کنندگان آن داشته باشد.
سبوس یولاف(جودوسر) کاملا از لحاظ ارزش غذایی و ساختار با سبوس سایر غلات مانند گندم و جو و گیاهانی مانند برنج کاملا متفاوت است،
سیوس های فوق الذکر در بیشتر موارد به عنوان خوراک دام استفاده می شود،
در حالی که سبوس یولاف( جودوسر) حدود نصف ارزش دان کامل را شامل می شود
یولاف( جودوسر) با نام انگلیسی Oats غله ای از خانواده گندمیان است. گیاهی یکساله با نام علمیAvena sativa می باشد.
این گیاه به صورت سنبله رشد میکند و مانند جو و گندم خوشه ندارد.
به دلیل ظاهر سنبله و اتصال دو دانه در یک غلاف به جودوسر بصورت عامیانه رواج پیدا کرده که اشتباه می باشد.
این گیاه خواص درمانی بی شماری دارد و برخلاف گندم و جو فاقد گلوتن می باشد.
در ایران جزو کالاهای اساسی نبوده و تولید عمده ندارد و همچنین بذر اصلاح شده خاصی در اختیار عموم نیست.
بر روی شناخت، توسعه و فرآوری یولاف در ایران فعالیت بسیار ناچیزی انجام شده.
از قدیم الایام نوع خوراک مصرفی انسان تعیین کننده میزان عمر و کیفیت زندگی اش بوده است.
مصرف هر ماده خوراکی سبب ایجاد نوعی مواد باقی مانده(انباشته) در اعضا و احشا داخلی بدن می شود.
دفع مواد انباشته بسیار حیاتی است، سبب امراض داخلی و تغییر مزاج در فرد می شود.
نوع خوراک مصرفی میتواند به پاکسازی بدن از انباشت مواد غذایی هضم و جذب شده کمک کند.
در نوعی از رژیم های غذایی ، خوراک هایی در برنامه گنجانده می شوند که ارزش دارویی نیز داشته باشند.
مواد غذایی که فرد در طی روز مصرف می کند نقش مهمی در کنترل و کاهش تنش های عصبی روزانه دارد، زیرا نوع غذای مصرفی تاثیر مستقیم بر سلامت دستگاه عصبی دارد، لذا توجه و دقت بر نوع خوراک روزانه از اهمیت فراوانی برخوردار است. در طی روز بدن بواسطه فعالیت های اجتماعی و فردی درگیر تنش های بی شماری می شود، چنانچه خوراکی که فرد از آن تغذیه می کند توانایی کاهش استرس نهان و پیدای بدن را نداشته باشد به مرور زمان بدن و روان فرد دچار ضعف شده و منتج به ظهور انواع بیماری های تنی و روان تنی خواهد شد.
غذاهای حاوی قند فراوان و غلات غنی شده تاثیر منفی بر قند خون دارند و آن را بالا می برند و تاثیر معکوس بر کاهش استرس و تنش بدن دارند، در حالی که به جای مصرف مواد قندی و نشاسته ای بالا می توان با استفاده از انواع سبزیجات، آجیل ها و منابع پروتئینی سالم سبب افزایش هضم جذب شده و بعد از آن باعث ایجاد حالت آرامش و کاهش استرس در بدن و روان شد.
طی تحقیقات انجام شده، بزرگسالانی که هر روز یک کاسه بزرگ سبوس یولاف( جودوسر) مصرف می کنند
می تواند سطح کلسترول خون خود را با یک شیب متوسط کاهش دهند،
“از دیدگاه سلامت عمومی، حتی تغییرات بسیار کوچک می تواند اثرات بزرگی داشته باشد،”
طبق تحقیقات کاهش ۱ درصدی میزان کلسترول خون در میان آمریکایی ها می تواند باعث کاهش بیماری قلبی در حدود ۲ درصد شود،
نشان داده است که سبوس یولاف( جودوسر) توانایی کاهش کلسترول خون را در بازه زمانی کوتاه دارد.
شواهد علمی نشان می دهد که یک رژیم غذایی با فیبر بالا باعث کاهش سطح کلسترول می شود. در انواع طبقه بندی فیبر انواع فیبر محلول و نامحلول، چسبناک و یسکوزیت وجود دارد، و در حالی که همگی فیبر به نظر می رسند اما بعضی از آن ها دارای خواص پایین آورنده کلسترول خون هستند.یولاف( جودوسر) و گندم منابع غنی از فیبر هستند، اگر چه دو نوع فیبر کاملا متفاوت دارند. بر اساس مطالعات انجام شده، سبوس یولاف( جودوسر) در مقایسه با سبوس گندم و حتی بلغور یولاف(جودوسر) بر کاهش کلسترول خون موثرتر است.
“ممکن است شما شنیده باشید که مصرف یک کاسه از بلغور یولاف( جودوسر) در صبحانه” به دنده های شما می چسبد “این جمله از حقیقت خیلی دور نیست.
بلغور یولاف( جودوسر) حاوی فیبر محلول است که ماندگاری آن در معده بیشتر است و به شما کمک می کند که احساس بیشتری داشته باشید. این امر می تواند در روز بعد از احساس گرسنگی زیاد جلوگیری کند و به شما در حفظ وزن سالم کمک کند و از مشکلات سلامتی مرتبط با اضافه وزن جلوگیری کند.
آیا شما قصد دارید نوزاد خود را به غذا عادت دهید؟ آیا شما جستجو برای غذاهای سالم ، تازه و مغذی که سلامت نوزاد شما را فراهم می کند را شروع کرده اید؟ آیا کودک شما بیش از شش ماه است؟
اگر می خواهید بیشتر در مورد یک غذای سالم بدانید، در مورد یولاف( جودوسر) بدانید به پایین بروید و در متن زیر از مزایای مصرف آن جهت سلامت کودکان بخوانید.
هنگامی که نوزاد شما شش ماهگیرا می گذراند، می توانید کودک را با غذاهای جدید بیشتری آشنا کنید.
از جمله این منابغ غذایی انواع غلات و مواد مغذی سهل الهضم می باشد،
یکی دیگر از مواد غذایی سالم و مغذی که می تواند اولین غذای کامل کودک را تامین کند یولاف( جودوسر) است.
در اینجا نگاهی سریع به برخی از مزایای سلامتی یولاف( جودوسر) جهت کودکان، می اندازیم:
غذایی کامل دان کامل یولاف( جودوسر) غذایی کامل در تمام سنین می باشد. یولاف( جودوسر) غنی از فیبر است.
