یولاف(جودوسر) کاهش وزن تضمینی

یولاف(جودوسر) کاهش وزن تضمینی

یولاف( جودوسر) حاوی درصد بالایی فیبر(محلول)، بتاگلوکان، املاح و ویتامین های ضروری می باشد،
اما گذشته از ترکیبات فراوانی که در یولاف( جودوسر) وجود دارد
این غله حاوی درصد بالایی از ال-کارنیتین می باشد. وجود فیبر ، بتاگلوکان و بلاخص ال – کارنیتین سبب کاهش وزن در افراد می شود.
ال-کارنیتین به طور طبیعی در کبد و کلیه ساخته می شود و ماده ای چربی سوز می باشد،
این ماده سبب تجزیه چربی در سلول های چربی می شود،
ال- کارنیتین در بعضی از مواد غذایی مانند گوشت قرمز، ماهی ، طیور، میوه های بلوبری،توت فرنگی،سیب، گریپ فروت و غیره
و غلاتی مانند یولاف( جودوسر) وجود دارد.

یولاف و وگانیسم

یولاف و وگانیسم

وگان (vegan) فردی است که در برنامه غذایی خود از گوشت حیوانات و فرآورده های حیوانی را حذف کرده است.
هدف اصلی افراد وگانیسم (veganism) کاهش آسیب رساندن به موجودات زنده است.

وگانیسم یک شیوه زندگی است که، هر چه ممکن است عملی و قابل اجرا،
تمام انواع اکتساب و ظلم به حیوانات برای غذا، لباس، و یا هر هدف دیگر.
راه های بسیاری برای درج زندگی وگان وجود دارد.
با این حال، یک چیز همه وگان ها مشترک است رژیم غذایی گیاهان را اجتناب از تمام غذاهای حیوانی مانند
گوشت (از جمله ماهی، صدف و حشرات)، لبنیات، تخم مرغ و عسل.اما وگان‌ها چه می‌خورند؟
تفاوت وگان‌ها با گیاه‌خواران این است که وگان‌ها علاوه بر گوشت، سایر محصولات حیوانی را هم نمی‌خورند،
مانند تخم‌مرغ، لبنیات، عسل و مربایی که حاوی ژلاتین (پروتئینی حاصل از فراورده‌های حیوانی) است

چگونه نان یولاف ( جودوسر) و عسل عاری از گلوتن درست کنیم؟

نان یولاف ( جودوسر) و عسل عاری از گلوتن

ما در سراسر جهان بیماران سلیاک ( عدم تحمل گلوتن ) فراوانی داریم
و از آنجایی که خرید نان عاری از گلوتن گران و تا حد زیادی در کشور ما کمیاب می باشد
بر آن شدیم که دستور العمل پخت یک نوع نان عاری از گلوتن را با آرد یولاف( جودوسر) را برای بیماران عزیز
و همچنین افرادی که تمایل به تهیه نان سالم جهت مصرف روزانه را دارند ارائه دهیم.
در همه جای دنیا این سبک نان از آرد یولاف( جودوسر) به نان یولاف عسلی ( Oat honey) مشهور است.

در پخت این نان بجای استفاده از شکر و طعم دهنده های مصنوعی از عسل طبیعی استفاده می شود.
علاوه بر موارد مذکور این نان بدلیل استفاده از آرد یولاف( جودوسر) دارای فیبر بالایی بوده و جهت مصرف کودکان بسیار مغذی
و همچنین برای افرادی که ناراحتی گوارش و بلاخص یبوست هستند مفید می باشد.
در پخت این نان از روغن زیتون بجای کره استفاده می شود که سبب بالا رفتن ارزش غذایی این نان می شود

جودوسر و سایر منابع غذایی غنی از کلسیم

جودوسر

کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن است که لازم است همه افراد در تمامی سنین کلسیم را از برنامه غذایی دریافت کنند. کلسیم برای سلامت قلب،استخوان، خون و غیره ضروری است. طبق نظر هیئت غذا و تغذیه در موسسات پزشکی، نیازهای کلسیم با سن افزایش می یابد، اما میانگین افراد بالای ۱۹ تا ۵۰ سال به ۱۰۰۰ میلیگرم در روز نیاز دارد. اگر شما در مورد دریافت کلسیم کافی برای تقویت استخوان ها و محافظت از خود در برابر پوکی استخوان نگران هستید، غذاهای زیادی وجود دارد که امروز می توانید به رژیم خود اضافه کنید.

۱-بادام
آجیل و مغز ها اولین چیزی نیست که مردم جهت دریافت کلسیم به آن فکر کنند. اما اگر بازنگری کنند: یک نصف پیمانه از بادام حاوی ۱۸۳ میلی گرم کلسیم یا ۱۸ درصد از ارزش غذایی توصیه شده برای دریافت کلسیم روزانه است. علاوه بر کمک به تقویت استخوان ها، بادام باعث کاهش وزن، سلامت روده و سلامت قلب می شود.

مزایای کاهش وزن با مصرف سبوس جودوسر

سبوس جودوسر
یک کاسه فرنی جودوسر در وعده صبحانه تامین کتتده انرژی و مواد غذایی مورد نیاز بدن در کل روز است

اکثر مردم می دانند که جودوسر جزو غذاهایی است که سبب کنترل “کلسترول خوب” جهت سلامت قلب است.

پوشش بیرونی دان جودوسر را سایش می کنند و آن را سبوس می نامند.

سبوس حاوی مقادیر زیادی از نوع منحصر به فرد فیبر محلول بتا گلوکان است.

که از لحاظ ارزش غذایی در تعادل سلامت بدن و کاهش وزن تاثیر بسزایی دارد.

از لحاظ غذایی، سبوس یک دانه کامل نیست (زیرا حاصل سایش پوسته بیرونی دان کامل جودوسر از دانه می باشد(.

اما به دلیل محتوای فوق العاده بالای فیبر، می توان آن را یک دانه کامل در نظر گرفت.

یک کاسه از سبوس جودوسر در حدود ۵۰ درصد فیبر بیشتری نسبت به اندازه کاسه ی بلغور جو دوسر (بدون سبوس) دارد .

سبوس جودوسر سبب کاهش کلسترول و کاهش وزن می شود.

چگونه با صبحانه وزن خود را کاهش دهیم؟

کاهش وزن

با خوردن این صبحانه ها به راحتی وزن کم کنید:

به گزارش فودکلینیک و به نقل از جام نیوز ، صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که می تواند تاثیر بسیاری در کاهش وزن و لاغر شدن شما داشته باشد. با ما همراه شوید تا بدانید برای وعده صبحانه چه غذاهایی بخورید بهتر و راحت تر لاغر می شوید.
مصرف صبحانه ای سرشار از پروتئین با احساس سیری در بلند مدت، کاهش مصرف میان وعده های ناسالم، و کاهش کلی هوس غذا خوردن مرتبط است. صبحانه یکی از وعده های غذایی اصلی روزانه محسوب می شود و در صورت انتخاب هایی درست می تواند فواید بسیاری را برای ما به همراه داشته باشد. اما متاسفانه بسیاری از مردم جهان با مصرف مواد غذایی ناسالم نه تنها از فواید صبحانه ای خوب بهره‌مند نمی شود، بلکه ممکن است با ضرر و آسیب نیز مواجه شوند.

به گزارش “ویمنز هلث”، در صورت انتخاب مواد غذایی سالم و مقوی، صبحانه می تواند یکی از اجزا کلیدی برای افرادی باشد که قصد کاهش وزن دارند. بنابر پژوهش های صورت گرفته، افرادی که در وعده صبحانه کالری بیشتری دریافت می کنند و در وعده شام کالری های کمتری مصرف می کنند، در تحقق هدف کاهش وزن، کاهش اندازه دور کمر، و احساس سیری برای مدت زمانی طولانی‌تر موفق‌تر هستند.

صبحانه ای سرشار از کربوهیدارت ها موجب می شود تا قند خون به سرعت بالا رفته و خیلی زود نیز افت کند و از این رو، حدود دو ساعت بعد از صرف صبحانه احساس گرسنگی خواهید کرد. در ادامه با مواد مغذی مفیدی که می توانید در وعده صبحانه مصرف کنید و در مسیر کاهش وزن نیز موفق‌تر باشید، بیشتر آشنا می شویم.

پروتئین در صبحانه برای کاهش وزن